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Nem au poulet
50 G ENV

Entrées entrees/
| Frit | Surgelé | Réf : 3031
Galette de riz croustillante et dorée, garnie de viande de poulet, de protéines de soja, de carotte, de vermicelle de pois, de champignon noir, parfumée à la menthe.

x2

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Le + produit
  • Livré avec 8 dosettes de sauce Nuoc Mâm
  • Recette qui s'invite partout : entrée, accompagnement, repas asiatique...
  • Texture croustillante et saveur riche
  • Déjà frit = facile à mettre en œuvre
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Produit en cotation

Barquette 25 pièces x2

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Barquette 25 pièces x2
Nem au poulet
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour apporter une touche asiatique à vos entrées, buffets ou assiettes de tapas.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à 220°C pendant 25 min.

Informations détaillées

« Nem au poulet »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids50 g
Type de préparationFrit
Accessoires ajoutésAvec sauce

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationFinistère

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageBarquette
UVC - Nombre de pièces25
UVC - Poids Net1.25 kg

Poids portion conseillé

50 g

Fiche technique

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Ingrédients

Galette de riz 34% (eau, farine de riz, sel, caramel (sucre, eau), émulsifiant : lécithine de SOJA), carottes, viande séparée mécaniquement de poulet 9.9% (origine : UE ), protéines de SOJA réhydratées, vermicelle de pois réhydraté, peaux de poulet 8.6% (origine : UE), oignons, eau, chapelure (farine de BLE, sel, poudre levante : E503), champignons noirs réhydratés, sel, exhausteur de goût: E621, menthe, arôme naturel, arôme. Friture : huile de tournesol. Sauce au nuoc mâm (8x20g) : eau, sucre, vinaigre d'alcool, sel, nuoc mâm : 1.6% (POISSON, sel, eau), sauce SOJA (eau, graines de SOJA, sel, farine de BLE).

Allergènes

Soja, Gluten, Poissons

Peut contenir des traces de : Mollusques, Céleri, Moutarde, Sésame, Fruits à coques, Lait, Œufs, Crustacés

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)209
Énergie (kJ)875
Matières grasses (g)8,7
Dont AG saturés (g)1,9
Glucides (g)24,3
Dont sucres simples (g)0,3
Protéines (g)7,3
Sel (g)1,18

GEMRCN

Famille d'aliments
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service
2/20 maxi

Fiche technique

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