Tortelli à la burrata
15 G

| Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 3040

Pâte fraîche farcie à la burrata de vache et à la ricotta, de forme ronde, 60 x 60 mm.

Le + produit

Pâte fraîche farcie
A la burrata et ricotta
Fabrication artisanale
Rapide à mettre en œuvre

Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Informations détaillées
« Tortelli à la burrata »

Valeurs nutritionnelles

Description

Détails produit

Calibre - Poids	15 g
Type de préparation	Prêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaboration

Italie

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage	Boîte
UVC - Nombre de pièces	1
UVC - Poids Net	2 kg
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Fiche technique

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

INGRÉDIENTS DE LA PÂTE: Farine de BLE de type 00, Semoule de BLE dur extra, Mélange d’OEUFS, Eau, Huile de tournesol. INGRÉDIENTS DE LA FARCE: burrata de vache (LAIT, CREME uht, sel, présure) (20,7 %), Ricotta (Lactosérum de LAIT de vache pasteurisé,LAIT de vache pasteurisé, crème de LAIT de vache, sel alimentaire, correcteur d’acidité: Acide Lactique), CHAPELURE (Farine de BLE type “0”, levure, sel), Fromage Stracchino (LAIT pasteurisé, ferments lactiques actifs, sel, présure), BEURRE poivre.Les ingrédients mis en évidence peuvent provoquer des réactions aux personnes allergiques ou avec des intolérances

Allergènes

Gluten, Œufs

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g