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Gratin dauphinois

Accompagnements accompagnements/
| Précuit | Surgelé | Réf : 6706
Préparation à base de rondelles de pommes de terre cuisinées à la crème et au fromage.
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Le + produit
  • Variété Bintje
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre
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/Kg
Produit en cotation

Sachet 2,5 kg

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Sachet 2,5 kg
Gratin dauphinois
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en accompagnement d'une viande, d'une volaille.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Avec ou sans décongélation.
Verser le gratin dans une plaque puis cuire au four à 180°C pendant 30 min.

Informations détaillées

« Gratin dauphinois  »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Type de préparationPrécuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationBelgique

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net2.5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Fiche technique

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Ingrédients

Rondelles de pommes de terre (min. 55%), eau, CREME [CREME, poudre de LAIT entier, émulsifiant E471, stabilisants E407-E412-E466-E508] (min.4%), huile de palme, huile de tournesol, FROMAGE [FROMAGE séché (96%), sels de fonte E339-E331 (4%)] (min.2%), LACTOSE, protéines de LAIT, poudre de LAIT écrémé, amidons modifiés de pommes de terre et de maïs, sel, ail, dextrose, extraits d’épices.

Allergènes

Lait

Peut contenir des traces de : Sulfites

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)129
Énergie (kJ)541
Matières grasses (g)4,8
Dont AG saturés (g)2,4
Glucides (g)17
Dont sucres simples (g)1
Protéines (g)3,6
Sel (g)0,85

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

Fréquence de service
10/20

Fiche technique

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