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Sauce au chocolat d'Equateur

Pâtisseries patisseries/
| Prêt à l'emploi | Surgelé | Réf : 7719
Sauce pour desserts et coupes glacées, à base de chocolat noir d'Equateur et de crème fraîche. Carton de 6 doypacks de 500g.

Doypack 500g

En savoir plus
Le + produit
  • Sauce gourmande idéale pour les desserts et coupes glacées
  • A base de chocolat noir d'Equateur
  • Doypack = moderne, pratique et facile à stocker
  • Élaboré en France
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre
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Doypack 500g

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Sauce au chocolat d'Equateur
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour vos profiteroles mais aussi avec un chou craquelin garni de glace vanille.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler 6 heures à 4°C. Se consomme froid ou tiède.

Informations détaillées

« Sauce au chocolat d'Equateur »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Type de préparationPrêt à l'emploi

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMorbihan

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces6
UVC - Poids Net3 kg
Forme de présentationProduit surgelé en bloc

Poids portion conseillé

50 g

Fiche technique

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Ingrédients

Eau, chocolat noir (24% : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle en poudre), sirop de glucose, CREME fraîche, sucre, pâte de cacao (LAIT) (2%), sel, épaississant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras.

Allergènes

Lait

Peut contenir des traces de : Non renseigné

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)291,6
Énergie (kJ)1214
Matières grasses (g)18,19
Dont AG saturés (g)11,1
Glucides (g)26,12
Dont sucres simples (g)14,18
Protéines (g)3,28
Sel (g)0,12

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

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