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Demi-plaque pâte feuilletée Cara© sucrée pur beurre
500 G

Bases culinaires bases-culinaires/
| Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7499
Pâte feuilletée au beurre présentée en demi-plaque. Marque Cara© : un procédé de feuilletage "Touré-sucré" qui donne une saveur particulière à la pâte.
En savoir plus
Le + produit
  • Marque Cara© = une saveur particulière
  • Feuilletage beurre déjà sucré
  • Pâtisserie à personnaliser selon vos souhaits
  • Prêt à façonner ou à garnir = rapide à mettre en œuvre
  • Certification Produit en Bretagne
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Produit en cotation

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Demi-plaque pâte feuilletée Cara© sucrée pur beurre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Réaliser des allumettes, des palmiers, des torsades, des tartes aux fruits...
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C puis cuire au four comme un feuilletage à 180°C pendant 10 à 15 min ou garnir de fruits puis cuire comme une tarte fine.

Les idées recettes

  1. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Tarte et sa brunoise de fruits

Informations détaillées

« Demi-plaque pâte feuilletée Cara© sucrée pur beurre  »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids500 g
Calibre - Longueur37 cm
Calibre - Largeur28.5 cm
Type de préparationPrêt à cuire
CertificationProduit en Bretagne

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces6
UVC - Poids Net3 kg

Poids portion conseillé

70 g

Fiche technique

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Ingrédients

Farine de BLE, BEURRE, sucre, eau, sel.

Allergènes

Gluten, Lait

Peut contenir des traces de : Fruits à coques, Œufs

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)468
Énergie (kJ)1952
Matières grasses (g)28
Dont AG saturés (g)18
Glucides (g)48
Dont sucres simples (g)21
Protéines (g)5,2
Sel (g)0,66

GEMRCN

Fiche technique

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