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Fond de pizza traditionnel
230 G ENV

Entrées entrees/
| Précuit | Surgelé | Réf : 2208
Pâte à pizza traditionnelle de forme ronde étirée à la main, à garnir.
En savoir plus
Le + produit
  • Texture moelleuse et croustillante
  • Étiré à la main
  • Précuit = facile à mettre en œuvre
  • Élaboré en Italie
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/Unt
Produit en cotation

Carton 25 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Carton 25 pièces
Fond de pizza traditionnel
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Pizza à l'effiloché de canard.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Avec ou sans décongélation.
Au four à pizza à 320°C pendant 3 min.

Informations détaillées

« Fond de pizza traditionnel  »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids230 g
Calibre - DiamètreDiam 29 cm
Type de préparationPrécuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationItalie

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces25
UVC - Poids Net5.75 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Fiche technique

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Ingrédients

Farine de BLÉ tendre type « O », eau, sel, huile de tournesol, levure, farine de BLÉ malté.

Allergènes

Gluten

Peut contenir des traces de : Soja, Lait, Poissons

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)257
Énergie (kJ)1077
Matières grasses (g)2,5
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)50
Dont sucres simples (g)1,5
Protéines (g)7,5
Sel (g)1,5

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

Fiche technique

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