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Mini fond carré au cacao
7 G

Pâtisseries patisseries/
| Cuit | Surgelé | Réf : 2479
Fond de pâte au beurre, sucrée et aromatisée au cacao, de forme carrée, à garnir.
En savoir plus
Le + produit
  • Fait main
  • Au bon goût de cacao
  • A personnaliser selon vos envies
  • Format mini
  • Présentation colorée et gourmande
  • Fond chablonné = évite l'humidification de la pâte
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/Unt
Produit en cotation

Carton 216 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
Nombre de portions :
Poids portion :
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Carton 216 pièces
Mini fond carré au cacao
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Garnir de bavarois aux fruits ou de coulis de caramel.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Garnir selon vos envies.
Peut aussi être mis en œuvre sans décongélation.

Informations détaillées

« Mini fond carré au cacao »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids7 g
Calibre - Longueur33 mm
Calibre - Largeur33 mm
Calibre - Épaisseur15 mm
Type de préparationCuit

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces216
UVC - Poids Net1.512 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

7 g

Fiche technique

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Ingrédients

Fond de tarte (90.914%) : Farine de BLÉ (GLUTEN), Sucre, BEURRE (LAIT), OEUF, Cacao en poudre (4,07%),Huile de soja, selGlaçage (9.09%) : Sucre, huile de coco entièrement hydrogénée, poudre de cacao, émulsifiants: lécithine de SOJA (E322), polyicinoléate de polyglycérol (E476), arôme naturel de chocolat

Allergènes

Soja, Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Non renseigné

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)30
Énergie (kJ)127
Matières grasses (g)1,5
Dont AG saturés (g)0,9
Glucides (g)3,7
Dont sucres simples (g)1,5
Protéines (g)0,5
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

Fiche technique

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