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Pavé rustique
450 G

Pains pains/
| Précuit | Surgelé | Réf : 7866
Pain rustique en forme de pavé, fariné et lamé en long.
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Le + produit
  • Recette authentique et aspect rustique
  • Forme originale
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France
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Produit en cotation

Carton 16 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Carton 16 pièces
Pavé rustique
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour vos prestations.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 30 min, cuire au four à 180°C pendant 18 à 20 min et laisser refroidir pendant environ 15 min.

Informations détaillées

« Pavé rustique »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids450 g
Type de préparationPrécuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationTarn

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces16
UVC - Poids Net7.2 kg
Forme de présentationVrac

Poids portion conseillé

450 g

Fiche technique

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Ingrédients

farine de BLE; eau; levain de SEIGLE; sel; GLUTEN de blé; levure; farine de BLE malté; antioxydant : E300

Allergènes

Gluten

Peut contenir des traces de : Sésame, Fruits à coques

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)1098
Énergie (kJ)259
Matières grasses (g)1
Dont AG saturés (g)0,4
Glucides (g)53
Dont sucres simples (g)2
Protéines (g)8
Sel (g)1,3

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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