Petit pain sans gluten
45 G

Pains pains/
| Cuit sur sole | Surgelé | Réf : 7478
Pain individuel sans gluten à base de farines de riz complet, de millet, de sarrasin, de fécule de pomme de terre et d' amidon de maïs, de forme rectangulaire, parsemé de graines de millet.
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Le + produit
  • Adapté aux régimes sans gluten
  • Tendance du sans gluten
  • Pain idéal pour les prestations traiteur
  • Topping graines de millet = tendance healthy
  • Sans colorants ni arômes artificiels
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

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Produit en cotation

Carton 50 pièces

Petit pain sans gluten
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Sandwich sans gluten saumon concombre. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 2 h à 4°C.

Informations détaillées

« Petit pain sans gluten  »

Détails produit

Calibre - Poids45 g
Calibre - Longueur8 cm
Type de préparationCuit sur sole

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationDrôme

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces50
UVC - Poids Net2.25 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

45 g

Fiche technique

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Ingrédients

Eau, amidon de maïs, farine de riz complet, fécule de pomme de terre, farine de millet, farine de sarrasin, levure, farine de riz, finition (graines de millet), épaississants (gomme tara, gomme xanthane), sucre, sel.

Allergènes

Peut contenir des traces de : Lait, Œufs

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)224
Énergie (kJ)950
Matières grasses (g)1
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)49
Dont sucres simples (g)1,6
Protéines (g)3,5
Sel (g)1

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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