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Baguette koskor
275 G ENV

Pains pains/
| Précuit | Surgelé | Réf : 7987
Pain de la famille Koskor, c'est-à-dire qu'il est hydraté, rustique et bien levé. Pain de longue conservation qui a une mie moelleuse et agréable en bouche. 
En savoir plus
Le + produit
  • Aspect rustique
  • Pain de longue conservation
  • Sans additifs ni conservateurs
  • Source de fibres et de protéines
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre
  • IQF
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Produit en cotation

Carton 28 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Carton 28 pièces
Baguette koskor
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour vos prestations.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Préchauffer le four à 220°C puis cuire pendant environ 10 min.

Informations détaillées

« Baguette koskor »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids275 g
Calibre - Longueur54.5 cm
Calibre - Largeur6.75 cm
Type de préparationPrécuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationEspagne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces28
UVC - Poids Net7.7 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

275 g

Fiche technique

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Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, sel, levure, enzymes.

Allergènes

Gluten

Peut contenir des traces de : Non renseigné

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)275
Énergie (kJ)1164
Matières grasses (g)0,91
Dont AG saturés (g)0,11
Glucides (g)56,14
Dont sucres simples (g)1,25
Protéines (g)8,3
Sel (g)1,25

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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