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Pavé nordique
300 G

Pains pains/
| Précuit sur sole | Surgelé | Réf : 7931
Pain à base de farines de blé, de seigle, d'orge et de graines.
En savoir plus
Le + produit
  • Mélange de farines
  • Farine de blé origine France
  • Riche en graines : tendance healthy
  • Précuit sur four de sole à pierre
  • Rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France
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/Unt
Produit en cotation

Carton 22 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Carton 22 pièces
Pavé nordique
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Assiette de saumon fumé et ses tranches de pain nordique toastées.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Avec ou sans décongélation.
Au four à air pulsé à 180°C pendant 25 à 30 min.

Informations détaillées

« Pavé nordique »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids300 g
Calibre - Longueur30 cm
Type de préparationPrécuit sur sole

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationTarn

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces22
UVC - Poids Net6.6 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Fiche technique

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Ingrédients

Farine de BLE (origine France), eau, mélange nordique 25% (graines de tournesol, graines de lin brun, graines de lin jaune, farine de BLE, malt d’orge torréfié, farine de SEIGLE, gluten de BLE, pois concassé, farine d’ORGE, graines de millet, levain de SEIGLE et BLE dévitalisé, fibres végétales, poudre d’acérola), sel, levure, gluten de BLE, farine de BLE malté.

Allergènes

Gluten

Peut contenir des traces de : Moutarde, Soja

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)259
Énergie (kJ)1092
Matières grasses (g)4,6
Dont AG saturés (g)0,5
Glucides (g)42
Dont sucres simples (g)2
Protéines (g)10,5
Sel (g)1,2

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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