Pain burger brioché
80 G

Pains pains/
| Cuit | Surgelé | Réf : 7393
Petit pain pour burger brioché.

En savoir plus

Le + produit
  • Pain brioché : texture tendance
  • Burger = incontournable de la restauration
  • Farine de blé origine France
  • Cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France

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/Unt
Produit en cotation

Carton 30 pièces

Pain burger brioché
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Burger brioché à l'effeuillé de poulet.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Après décongélation, couper le pain et le toaster avant de garnir.

Informations détaillées

« Pain burger brioché  »

Détails produit

Calibre - Poids80 g
Calibre - DiamètreDiam 11 cm
Calibre - Épaisseur60 mm
Type de préparationCuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces30
UVC - Poids Net2.4 kg

Poids portion conseillé

80 g

Fiche technique

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Ingrédients

Farine de BLE, eau, OEUF, BEURRE, levure, sucre, gluten de BLE, farine de BLE malté, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

Allergènes

Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Soja, Sésame, Fruits à coques

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)291
Énergie (kJ)1231
Matières grasses (g)4,7
Dont AG saturés (g)2,4
Glucides (g)53
Dont sucres simples (g)5
Protéines (g)9,2
Sel (g)1,4

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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