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Demi baguette Panecillo
120 G

Pains pains/
| Précuit | Surgelé | Réf : 7293
Demi-baguette de pain avec 2 coups de lame sur la face supérieure.
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Le + produit
  • Demi-baguette blanche
  • Pain sandwich idéal pour la vente à emporter
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France
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/Unt
Produit en cotation

Carton 72 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Carton 72 pièces
Demi baguette Panecillo
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour les sandwichs.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Avec ou sans décongélation.
Au four à air pulsé à 180°C pendant 10 à 12 min.
Laisser refroidir avant de réaliser vos sandwichs.

Informations détaillées

« Demi baguette Panecillo »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids120 g
Calibre - Longueur29 cm
Type de préparationPrécuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationNord

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces72
UVC - Poids Net8.64 kg

Poids portion conseillé

120 g

Fiche technique

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Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, levure, sel, GLUTEN de blé, levure séchée désactivée, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine : E300.

Allergènes

Gluten

Peut contenir des traces de : Sésame, Fruits à coques, Lait

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)272
Énergie (kJ)1152
Matières grasses (g)0,9
Dont AG saturés (g)0,2
Glucides (g)55
Dont sucres simples (g)0,6
Protéines (g)9,2
Sel (g)1,3

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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