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Baguettine multicéréales
150 G ENV

Pains pains/
| Précuit | Surgelé | Réf : 7052
Petite baguette de pain individuelle d'aspect rustique, croûte croustillante, finie en pointe et topping généreux de graines de lin, sésame et pavot. A garnir.
En savoir plus
Le + produit
  • Pain sandwich idéal pour la vente à emporter
  • Au levain
  • Riche en graines = tendance healthy
  • Croute craquante et mie alvéolée
  • Source de fibres et de protéines
  • Sans additifs ni conservateurs
  • A garnir selon vos souhaits
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre
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/Unt
Produit en cotation

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Coût par portion :
Baguettine multicéréales
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
A garnir selon vos souhaits.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Avec ou sans décongélation.

A cuire au four à 180°C pendant 7 à 8 min.

Informations détaillées

« Baguettine multicéréales »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids150 g
Calibre - Longueur27 cm
Calibre - Largeur6.5 cm
Type de préparationPrécuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationEspagne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces50
UVC - Poids Net7.5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Fiche technique

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Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, mélange de graines (graines de lin brunes (32%), farine de BLÉ malté et torréfié, flocons d'AVOINE (11%), farine d'AVOINE entière (9%), graines de tournesol (5%), Gluten de BLÉ, levain inactif de SEIGLE, flocons de SEIGLE (3%), graines de SÉSAME (3%), farine de BLÉ, farine de riz (4%)), sel, farine maltée de SEIGLE, levure, enzymes et garniture de graines (graines de lin brun (45%), graines de SÉSAME (40%), pavot (15%).

Allergènes

Gluten, Sésame

Peut contenir des traces de : Soja, Fruits à coques

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)281
Énergie (kJ)1187
Matières grasses (g)4,1
Dont AG saturés (g)0,5
Glucides (g)48,3
Dont sucres simples (g)1,4
Protéines (g)9,2
Sel (g)1,2

GEMRCN

Fiche technique

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