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Mini St jacques à la persillade

Cocktails salés cocktails-sales/
| Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 2634
Mini amuse-bouche à la St Jacques garnie d'une préparation au beurre, ail et persil.
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Le + produit
  • Recette de tradition française
  • Idéal pour vos cocktails chauds
  • Prêt à réchauffer = facile à mettre en œuvre
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Produit en cotation

Sachet 24 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Sachet 24 pièces
Mini St jacques à la persillade
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour vos cocktails, pour accompagner vos poissons ou pour réaliser une entrée.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A réchauffer au four à air pulsé à 180°C pendant environ 5 min ou sous une salamandre pendant environ 2 min.

Informations détaillées

« Mini St jacques à la persillade »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Type de préparationPrêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Nombre de pièces24
UVC - Poids Net300 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

12.5 g

Fiche technique

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Ingrédients

BEURRE 49%, noix de Saint-Jacques* (MOLLUSQUE) 30%, persil 7,9%, ail (contient SULFITES) 6,8%, vin blanc, chapelure (farine de blé (GLUTEN), levure), sel, échalote, épices. * Zygochlamys patagonica origine Argentine ou Chlamys opercularis origine Iles Feroe ou Ecosse.

Allergènes

Mollusques, Gluten, Sulfites, Lait

Peut contenir des traces de : Non renseigné

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)418
Énergie (kJ)1723
Matières grasses (g)40
Dont AG saturés (g)26
Glucides (g)6,2
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)6,7
Sel (g)1,1

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

Fiche technique

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