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Bouchée de poulet au saté
20 G

Cocktails salés cocktails-sales/
| Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 2022
Bouchée dorée en forme de corolle composée d'une galette de blé garnie de poulet et d'igname cuisinés avec du saté et du lait de coco. Idéale en tapas.
En savoir plus
Le + produit
  • En forme de corolle = belle présentation
  • Saveurs asiatiques
  • Goût typé, légèrement épicé, bien équilibré
  • Bouchée moelleuse, fondante et légèrement croustillante
  • Idéal pour vos cocktails chauds
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
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Produit en cotation

Sachet 50 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
Nombre de portions :
Poids portion :
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Sachet 50 pièces
Bouchée de poulet au saté
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir sur une planche apéritive ou en entrée en association avec des nems et des gyozas.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four traditionnel à 210 °C pendant 10 min.

Informations détaillées

« Bouchée de poulet au saté  »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids20 g
Type de préparationPrêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaborationThaïlande

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Nombre de pièces50
UVC - Poids Net1 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

20 g

Fiche technique

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Ingrédients

Viande de poulet (Thaïlande*) 57%, pâte de blé 14.89% (eau, farine de blé (GLUTEN), huile de tournesol, sel), eau, igname, saté en poudre 4.66% (sucre, maltodextrine de tapioca ou de maïs, amidon de tapioca, épices (curcuma, poivre, cumin, coriandre, piment, MOUTARDE, fenugrec, citronnelle, fenouil), sel, sauce POISSON en poudre (anchois (POISSON), sel), conservateur : acide malique E296, farine de blé (GLUTEN), citron kaffir), lait de noix de coco (chair de noix de coco, eau, émulsifiant : E435), huile de tournesol, échalote, coriandre, sucre, sel, sauce POISSON (anchois (POISSON), sel). *Issus d'animaux nés, élevés et abattus en Thaïlande.

Allergènes

Moutarde, Gluten, Poissons

Peut contenir des traces de : Mollusques, Céleri, Soja, Sésame, Fruits à coques, Lait, Œufs, Crustacés

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)204
Énergie (kJ)855
Matières grasses (g)10,7
Dont AG saturés (g)2
Glucides (g)11,9
Dont sucres simples (g)3,9
Protéines (g)14,9
Sel (g)1,4

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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