Assortiment de 36 mini clubs sandwichs

Cocktails salés cocktails-sales/
| Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 2052
Assortiment de 36 amuse-bouches façon mini clubs sandwichs de 3 recettes différentes : Fromage frais, figue et noix sur pain de mie campagne ; Base fromagère, pétales de coppa, pointe de moutarde à l'ancienne et cornichon sur pain de mie épinard ; Saumon fumé façon béarnaise (vin blanc, échalote, estragon) sur pain de mie au malt.
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Le + produit
  • Idéal pour vos cocktails froids
  • 3 recettes savoureuses aux goûts variés
  • Sans huile de palme, sans conservateurs, sans colorants, sans arômes artificiels
  • Pain à base de farine origine France
  • Présentation sur un plateau prêt à servir

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Produit en cotation

Carton 36 pièces

Assortiment de 36 mini clubs sandwichs
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour vos cocktails froids.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler entre 0 et 4°C, pendant 2h30. Sortir les sandwichs à température ambiante 10 min avant de servir.

Informations détaillées

« Assortiment de 36 mini clubs sandwichs »

Détails produit

Type de préparationPrêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationLot-et-Garonne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces36
UVC - Poids Net400 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

11 g

Fiche technique

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Ingrédients

Club sandwiches saumon – vin blanc – échalote – estragonPain de mie malté (50,57%) : Farine de BLE (farine de BLE, gluten de BLE, farine de BLE malté), eau, huile de tournesol, levure, farine d’orge maltée, sucre, LAIT écrémé en poudre, sel, farine de fève, gluten de BLE, orge malté, émulsifiants : E471 et E481, acidifiant : E330, antioxydant : E300.Garniture (49,43%) : SAUMON fumé 16,4% (SAUMON (salmo salar), sel), FROMAGE blanc, FROMAGE frais (FROMAGE (baBEURRE, LAIT écrémé, CREME, protéines de LAIT, baBEURREdéshydraté, ferments lactiques), sel), CREME fraîche épaisse, vin blanc 2,3% (SULFITES), condiment balsamique blanc 1.2% (vinaigre de vin (SULFITES), mout de raisin), échalote 0,6% , estragon 0,1% , amidon modifié de tapioca, poivre, épaississants : E410 et E415, protéines de LAIT.Club sandwiches rillettes de canard – noisettes – moutarde à l’anciennePain de mie campagne (48,93%) : Farine de BLE (farine de BLE, gluten de BLE, farine de BLE malté), eau, farine de seigle (farine de seigle, farine de BLE, gluten de BLE, farines d’orge maltée et de BLE torréfiés), huile de tournesol, levure, sel, sucre, farine de fève, gluten de BLE, malt d’orge, acidifiant : E330, émulsifiants : E471 et E481, antioxydant : E300.Garniture (51.07%) : Rillettes de canard 30,3 % (viande de canard, graisse de canard, viande de porc, sel, arômes naturels, poivre), FROMAGE blanc, CREME fraîche épaisse, NOISETTE 4%, MOUTARDE à l’ancienne 3,3% (vinaigre d’alcool, graine de MOUTARDE, eau, sel, son de MOUTARDE, acidifiant : E330, épices (dont CELERI)), miel, antioxydant : E300, poivre.Club sandwiches pétale de coppa – cornichon – moutarde à l’anciennePain de mie aux céréales (54,90%) : Farine de BLE (farine de BLE, gluten de BLE, farine de BLE malté), eau, préparation aux céréales (avoine, millet, lin, maïs, farine de FROMENT, gluten de BLE, sel, farine de seigle), levure, sucre, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, graine de lin brun, farine de fève, gluten de BLE, émulsifiants : E471 et E481, acidifiant : E330, sel, antioxydant : E300.Garniture (45.10%) : CREME fraîche épaisse, coppa 10,3% (viande de porc, sel, dextrose, arômes naturels, épices, conservateurs : E250 et E252, antioxydant : E316), FROMAGE frais 9,3% (FROMAGE (baBEURRE, LAIT écrémé, CREME, protéines de LAIT, baBEURRE déshydraté, ferments lactiques), sel), FROMAGE blanc, MOUTARDE à l’ancienne 2,7% (vinaigre d’alcool, graine de MOUTARDE, eau, sel, son de MOUTARDE, acidifiant : E330, épices (dont CELERI)), cornichon 1,8% (cornichon, eau, sel, vinaigre d’alcool), amidon modifié de tapioca, épaississants : E410 et E415, protéines de LAIT.

Allergènes

Céleri, Moutarde, Gluten, Fruits à coques, Lait, Poissons

Peut contenir des traces de : Mollusques, Soja, Sulfites, Sésame, Œufs, Crustacés

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)238
Énergie (kJ)993
Matières grasses (g)13
Dont AG saturés (g)6,8
Glucides (g)21
Dont sucres simples (g)4,4
Protéines (g)8,6
Sel (g)1,1

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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