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Mini croque finger comté et truffe blanche d'été
8 G ENV

Cocktails salés cocktails-sales/
| Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 2122
Bouchée à base de comté et de brisures de truffe d’été déposés sur un pain de mie à l’huile d’olive tartiné de beurre aux brisures de truffe d’été, idéale en tapas.
En savoir plus
Le + produit
  • Ingrédients de prestige pour une bouchée chic et gourmande
  • Idéal pour vos cocktails chauds
  • Sans huile de palme, sans colorants, sans conservateurs, sans arômes artificiels
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
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Produit en cotation

Etui 32 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Etui 32 pièces
Mini croque finger comté et truffe blanche d'été
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en cocktail, cette bouchée apéritive peut aussi être proposée en brochette, en alternance avec des morceaux de comté, pour composer une salade chic et gourmande. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 9 à 10 min.

Informations détaillées

« Mini croque finger comté et truffe blanche d'été »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids8 g
Type de préparationPrêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationLot-et-Garonne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageEtui
UVC - Nombre de pièces32
UVC - Poids Net265 g
Forme de présentationEmballage individuel

Poids portion conseillé

8 g

Fiche technique

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Ingrédients

Béchamel 34,1% (LAIT demi-écrémé, eau, farine de BLE, LAIT entier en poudre, huile de tournesol, sel, poivre), farine de BLE (farine de BLE, GLUTEN de BLE, farine de BLE malté),Comté AOP* 16,7% (LAIT), eau, beurre (LAIT), préparation culinaire à base de truffes d'été et d'arôme 1,7% (truffe blanche d'été 1,2% (Tuber aestivum), jus de cuisson de truffe blanche d'été (eau, sel), arôme naturel), LAITécrémé en poudre, levure, sel, huile d’olive vierge extra, fleur de sel, émulsifiants : E471 et E481, épices (poivre blanc, poivre noir, piment du Mexique, baie rose, poivre vert), antioxydant : E300.

Allergènes

Gluten, Lait

Peut contenir des traces de : Mollusques, Céleri, Moutarde, Soja, Sésame, Fruits à coques, Poissons, Œufs, Crustacés

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)252
Énergie (kJ)1052
Matières grasses (g)14
Dont AG saturés (g)8,9
Glucides (g)21
Dont sucres simples (g)1,6
Protéines (g)9,8
Sel (g)1,1

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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