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Pizza 4 fromages
190 G

Entrées entrees/
| Précuit | Surgelé | Réf : 2640
Pizza individuelle à la Fourme d'Ambert AOP, fromage de chèvre, mozzarella et emmental.
En savoir plus
Le + produit
  • Ingrédients 100% naturels, sans additifs ni conservateurs
  • Pâte levée 18 heures dans le respect du savoir-faire traditionnel
  • Texture aéré, pâte digeste
  • Précuit au four à pierre = cuisson homogène, pâte tendre à l'intérieur et croustillante à l'extérieur
  • Rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France
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/Unt
Produit en cotation

Carton 36 pièces

Nombre de portions :
Poids portion :
Coût par portion :
Carton 36 pièces
Pizza 4 fromages
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir avec une salade croquante.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Avec ou sans décongélation. A cuire au four à air pulsé à 220°C pendant 3 à 4 min.

Informations détaillées

« Pizza 4 fromages »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids190 g
Type de préparationPrécuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMayenne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces36
UVC - Poids Net6.84 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

190 g

Fiche technique

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Ingrédients

Pâte (46%) (farine de BLE (origine UE : Italie), eau, huile de colza, sel, poudre d'acérola, levure sèche désactivée, levure sèche instantanée), sauce tomate (24%) (purée de tomate, sel, huile de tournesol, sucre, plantes aromatiques, épices), mozzarella française (15%) (LAIT de vache pasteurisé, ferments lactiques (dont LATOSE), coagulant) (origine : France), fromage de chèvre surgelé (7%), emmental français (5%) (LAIT pasteurisé de vache, ferments lactiques, coagulant) (origine : France), Fourme d'Ambert AOP (4%) (origine : France).

Allergènes

Gluten, Lait

Peut contenir des traces de : Moutarde, Soja, Sésame, Arachides, Fruits à coques, Poissons, Œufs

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)246
Énergie (kJ)1032
Matières grasses (g)11
Dont AG saturés (g)5,2
Glucides (g)26
Dont sucres simples (g)2,7
Protéines (g)11
Sel (g)1,3

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Libre

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