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Coquille St Jacques à la bretonne
120 G ENV

Entrées entrees/
| Précuit | Surgelé | Réf : 2262
Recette bretonne avec 25% de noix de St Jacques sans corail cuisinée avec du colin, de l'oignon, des champignons, du vin blanc, du cognac, de l'ail, du persil, du beurre et recouverte de chapelure.
En savoir plus
Le + produit
  • 25% de noix de St Jacques
  • Recette bretonne appréciée de tous
  • Belle présentation dans une coquille
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Produit en cotation

Carton 20 pièces

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Carton 20 pièces
Coquille St Jacques à la bretonne
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour une entrée.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à 180°C pendant 20 min.

Informations détaillées

« Coquille St Jacques à la bretonne  »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids120 g
Type de préparationPrécuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationFinistère

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces20
UVC - Poids Net2.4 kg

Poids portion conseillé

120 g

Fiche technique

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Ingrédients

NOIX DE SAINT JACQUES 25%, eau, oignons, POISSON (colin d'Alaska), champignons (contient des SULFITES), farine de BLE, margarine végétale (graisses et huiles végétales de palme et colza, eau, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), BEURRE (colorant: bêta carotène), vin blanc (contient SULFITES), CREME légère, chapelure [farine de BLE, eau, levure et levain (BLE, SEIGLE), sel, GLUTEN de blé, farine maltée (BLE, ORGE), levure désactivée], poudre de LAIT écrémé, amidon modifié de maïs, sel, arôme (contient POISSON), ail, Cognac modifié, persil, poivre.

Allergènes

Mollusques, Gluten, Sulfites, Lait, Poissons

Peut contenir des traces de : Céleri, Soja, Sésame, Fruits à coques, Œufs, Crustacés

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)128
Énergie (kJ)533
Matières grasses (g)6,9
Dont AG saturés (g)4,1
Glucides (g)7,9
Dont sucres simples (g)2,6
Protéines (g)8
Sel (g)0,9

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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