Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Veuillez sélectionner une date de livraison disponible ci-dessous

Date actuelle
Dates disponibles
Nouvelle date sélectionnée

Vos prix seront recalculés

Contact
Rechercher

Crème glacée yaourt
2.5 L/1.25 KG

Glaces glaces/
| Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9849
Crème glacée en bac yaourt parfum yaourt à la crème fraîche.
En savoir plus
Le + produit
  • Exclusive pour les professionnels
Loading...
/Unt
Produit en cotation

Bac 1,25 kg

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
Nombre de portions :
Poids portion :
Coût par portion :
Bac 1,25 kg
Crème glacée yaourt
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
La coupe Nature : 2 boules de yaourt, du coulis de fruits rouges, des fruits frais et des miettes de crumble.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Portionneuse : creuser la glace pour remplir la cuillère et former la boule. Eutectique : effectuer des passages en raclant et tassant pour obtenir une boule. Rincer entre chaque boule.

Informations détaillées

« Crème glacée yaourt »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids1.25 kg
Litrage2.5 l
Type de préparationPrêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageBac
UVC - Poids Net1.25 kg

Poids portion conseillé

45 g

Fiche technique

Voir la fiche

Ingrédients

Yaourt (LAIT) 30%, LAIT ;écrémé, crème fraîche (LAIT) 20%, sucre, lactose (LAIT) et protéines de LAIT, sirop de glucose, jus de citron à base de concentré, LAIT ;écrémé en poudre, émulsifiants : E471 ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes ; arôme naturel.

Allergènes

Lait

Peut contenir des traces de : Fruits à coques

Télécharger les allergènes

Fiche technique

Voir la fiche

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)166
Énergie (kJ)696
Matières grasses (g)6,4
Dont AG saturés (g)4,8
Glucides (g)23,4
Dont sucres simples (g)18,8
Protéines (g)3,5
Sel (g)0,206

GEMRCN

Famille d'aliments
Glace

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

Voir la fiche

Loading...