Tartelette tatin
120 G

Pâtisseries patisseries/
| Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7925
Pâtisserie composée d'une pâte brisée pur beurre recouverte de morceaux de pomme caramélisée.
En savoir plus

Le + produit
  • Pâtisserie authentique et gourmande
  • Pâte brisée pur beurre
  • Portion individuelle
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Loading...
/Unt
Produit en cotation

Carton 40 pièces

Tartelette tatin
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tarte tatin tiède au caramel beurre salé.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Avec ou sans décongélation.
Au four à air pulsé à 180°C pendant 10 à 15 min.

Informations détaillées

« Tartelette tatin »

Détails produit

Calibre - Poids120 g
Calibre - DiamètreDiam 95 mm
Calibre - Épaisseur25 mm
Type de préparationPrêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationSomme

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces40
UVC - Poids Net4.8 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

120 g

Fiche technique

Voir la fiche

Ingrédients

Pommes 78% - Sucre - Farine de BLE 7% - BEURRE 2% - BEURRE concentré 1% - Sel

Allergènes

Gluten, Lait

Peut contenir des traces de : Arachides, Fruits à coques, Œufs

Télécharger les allergènes

Fiche technique

Voir la fiche

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)240
Énergie (kJ)1009
Matières grasses (g)6,7
Dont AG saturés (g)4,7
Glucides (g)42
Dont sucres simples (g)32
Protéines (g)1,5
Sel (g)0,18

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
4/20 maxi

Fiche technique

Voir la fiche

Loading...