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Mini croissant au beurre
30 G

Viennoiseries viennoiseries/
| Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7535
Croissant au beurre en format mini.
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Le + produit
  • Viennoiserie au bon goût de beurre
  • Format mini
  • Élaboré en France
  • Prêt à cuire = rapide à mettre en œuvre
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Produit en cotation

Carton 180 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Carton 180 pièces
Mini croissant au beurre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir au petit-déjeuner avec une compote pomme cannelle. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au four pendant 15 à 20 min clé fermée de 165 à 170°C.

Informations détaillées

« Mini croissant au beurre »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids30 g
Type de préparationPrêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMoselle

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces180
UVC - Poids Net5.4 kg

Poids portion conseillé

30 g

Fiche technique

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Ingrédients

Farine de BLE origine France, BEURRE fin 24%, eau, levure, sucre, OEUFS entiers, GLUTEN de blé, sel, farine de BLE malté, levure désactivée, agent de traitement de la farine (E300), enzymes (hemicellulase, xylanases, alpha-amylases, cellulases, transglutaminases).

Allergènes

Gluten, Lait, Œufs

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)361
Énergie (kJ)1508
Matières grasses (g)22
Dont AG saturés (g)15
Glucides (g)33
Dont sucres simples (g)1,1
Protéines (g)7,1
Sel (g)0,98

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Fiche technique

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