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Burger de filet de poulet pané
80 G ENV

Volailles volailles/
| Cuit, Pané | Surgelé | Réf : 5259
Préparation à base de filet de poulet enrobé d'une chapelure.
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Le + produit
  • Forme ronde = idéale pour garnir un burger
  • Alternative au steak haché de bœuf
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
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Produit en cotation

Carton 5 kg

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Carton 5 kg
Burger de filet de poulet pané
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Burger de volaille sauce tartare et pommes allumette.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à air pulsé préchauffé à 210°C pendant environ 14 min.

Informations détaillées

« Burger de filet de poulet pané »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids80 g
Type de préparationCuit, Pané

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMorbihan

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Poids Net5 kg
Forme de présentationVrac

Poids portion conseillé

80 g

Fiche technique

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Ingrédients

Préparation à base de filets de poulet traité en salaison : filets de poulet origine UE 69% (soit 46,5% sur la recette), eau, amidon et fibres de pois, fibres de BLE, dextrose, sel, stabilisants : E451, E452, arômes. Enrobage : farine de BLE, eau, sel, dextrose. Huile de tournesol.

Allergènes

Gluten

Peut contenir des traces de : Céleri, Lait, Œufs

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)204
Énergie (kJ)853
Matières grasses (g)9,8
Dont AG saturés (g)1,7
Glucides (g)16
Dont sucres simples (g)2,9
Protéines (g)12
Sel (g)1,3

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi

Fiche technique

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