Moelleux de poulet farci à la crème et aux girolles
140/160 G

Volailles volailles/
| Cru, Farci | Surgelé | Réf : 5153
Haut de cuisse de poulet origine France sans os farci de girolles cuisinées à la crème.
En savoir plus

Le + produit
  • Tendre et moelleux
  • Au bon goût de girolles
  • Sans os
  • Poulet origine France
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
  • IQF

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/Kg
Produit en cotation

Carton 5 kg

Moelleux de poulet farci à la crème et aux girolles
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Moelleux de poulet farci à la crème et aux girolles et champignons confits.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Rôtir.
Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Moelleux de poulet farci à la crème et aux girolles »

Détails produit

Calibre - Autre140/160 G
Type de préparationCru, Farci

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationSarthe

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Poids Net5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Fiche technique

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Ingrédients

Haut de cuisse de poulet sans os origine France 67%, viande et peau de dinde origine France, peau de canard, eau, chapelure (farine de BLE, sel), farine de BLE, conservateurs : lactate de potassium et acétates de sodium, girolles 0,7%, pholiotes, fibre de blé, poudre de LAIT, arômes, sel, OEUF entier en poudre, semoule de riz, dextrose, champignons déshydratés, LACTOSE, CREME 0,04%, sucre, protéines de LAIT, épices, plantes aromatiques.

Allergènes

Gluten, Lait, Œufs

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)224
Énergie (kJ)931
Matières grasses (g)17
Dont AG saturés (g)5
Glucides (g)2,4
Dont sucres simples (g)0,9
Protéines (g)15
Sel (g)1

GEMRCN

Famille d'aliments
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service
2/20 maxi

Fiche technique

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