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Foie gras de canard mi-cuit en terrine
500 G

Entrées entrees/
| Mi cuit | Surgelé | Réf : 5126
Foie gras de canard cuit à basse température en barquette operculée, parfumé au Coteaux du Layon et à la fleur de sel de Noirmoutier.
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Le + produit
  • Parfumé au coteaux du Layon
  • A la fleur de sel de Noirmoutier
  • Cuit à basse température
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Barquette 500 g

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Barquette 500 g
Foie gras de canard mi-cuit en terrine
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en entrée ou pour composer une salade.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Utiliser comme un produit frais après décongélation.

Informations détaillées

« Foie gras de canard mi-cuit en terrine »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids500 g
Type de préparationMi cuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationVendée

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageBarquette
UVC - Poids Net500 g
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel

Poids portion conseillé

50 g

Fiche technique

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Ingrédients

Foie gras de canard, Coteaux du Layon, sel, épices (poivre noir), sucre, fleur de sel de Noirmoutier, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Allergènes

Ni allergènes<br>Ni traces d'allergènes

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)520
Énergie (kJ)2140
Matières grasses (g)53
Dont AG saturés (g)24
Glucides (g)1,5
Dont sucres simples (g)1,2
Protéines (g)8
Sel (g)1,4

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

Fiche technique

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