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Ris de veau
0.5/1 KG

Viandes viandes/
| Cru | Surgelé | Réf : 4037
Ris issu du thymus de veau origine France.
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Le + produit
  • Dégraissé
  • Veau origine France
  • Emballage sous vide individuel
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Produit en cotation

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Ris de veau
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Escalope de ris de veau panée aux herbes.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Cuire au court-bouillon. Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Ris de veau »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre0.5/1 KG
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Poids Net5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Fiche technique

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Ingrédients

100% ris de veau origine France.

Allergènes

Ni allergènes<br>Ni traces d'allergènes

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

Fiche technique

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