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Pavé de kangourou
130/150 G

| Cru | Surgelé | Réf : 5248

Pavé de kangourou, coupé main façon bouchère, de forme rectangulaire, issu de la cuisse désossée, pelée et dénervée.

Le + produit

Gibier
Coupé main et entièrement paré
Viande tendre, particulièrement maigre mais riche en protéines et en fer
Alternative originale à la viande de bœuf
Emballage sous vide individuel

Pavé de kangourou

Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Informations détaillées
« Pavé de kangourou »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre	130/150 G
Type de préparation	Cru

Origine détaillée

Origine

Australie

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage	Sachet
UVC - Nombre de pièces	4
UVC - Poids Net	560 g
Forme de présentation	Emballage individuel

Poids portion conseillé

140 g

Fiche technique

Ingrédients et allergènes

Ingrédients

100% kangourou sauvage origine Australie.

Allergènes

Peut contenir des traces de : Non renseigné

Télécharger les allergènes

Fiche technique

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	96
Énergie (kJ)	406
Matières grasses (g)	0,8
Dont AG saturés (g)	0,01
Glucides (g)	1,1
Dont sucres simples (g)	0,8
Protéines (g)	22,8
Sel (g)	0,1

GEMRCN

Famille d'aliments

Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service

Libre

Fiche technique