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Filet mignon de sanglier sauvage
100/400 G

Gibiers gibiers/
| Cru | Surgelé | Réf : 5257
Filet mignon, dégraissé, sans chaînette, paré issu de gibier sauvage.
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Le + produit
  • Gibier sauvage
  • Produit noble
  • Extra tendre
  • Sans chaînette
  • Emballage sous vide individuel
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Filet mignon de sanglier sauvage
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Filet mignon de sanglier aux cranberries. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au four, à 180°C pendant 30 à 45 minutes selon le calibre. 

Informations détaillées

« Filet mignon de sanglier sauvage  »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre100/400 G
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineAustralie, Royaume-Uni, Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Nombre de pièces3
UVC - Poids Net750 g
Forme de présentationEmballage individuel

Poids portion conseillé

150 g

Fiche technique

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Ingrédients

100% sanglier sauvage.

Allergènes

Ni allergènes<br>Ni traces d'allergènes

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)122
Énergie (kJ)509,96
Matières grasses (g)3
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)22
Sel (g)0

GEMRCN

Fiche technique

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