Pavé de selle d'agneau
100/200 G

Viandes viandes/
| Cru | Surgelé | Réf : 4113
Pavé de selle d'agneau désossée, coupée au ras du fémur et entièrement dégraissée.
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Le + produit
  • Sans os
  • Paré
  • Texture moelleuse
  • Emballage sous vide individuel

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/Kg
Produit en cotation

Sachet 4 pièces - 600 g env

Pavé de selle d'agneau
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Pavé d'agneau au citron confit. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 12 heures . Poêler, griller ou à la plancha.

Informations détaillées

« Pavé de selle d'agneau »

Détails produit

Calibre - Autre100/200 G
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineNouvelle-Zélande

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Nombre de pièces4
UVC - Poids Net600 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Fiche technique

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Ingrédients

100% viande d'agneau origine Nouvelle Zélande.

Allergènes

Peut contenir des traces de : Non renseigné

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)236
Énergie (kJ)979
Matières grasses (g)18,4
Dont AG saturés (g)7,95
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)17,5
Sel (g)0,14

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

Fiche technique

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