Cheesecake aux deux saumons
85 G

Entrées entrees/
| Prêt à consommer | Surgelé | Réf : 2345
Entrée de forme ronde composée d'un lit de crumble surmonté de saumon préparé, puis d'une farce fromagère au saumon fumé et échalote, avec un topping de crumble et graines de courge.

Ctn 24 unt

En savoir plus

Le + produit
  • Idéal en entrée traiteur et plateau repas
  • Alternative originale aux entrées classiques
  • Recette gourmande et croustillante
  • Belle présentation élégante et colorée
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Sous skin par deux

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/Unt
Produit en cotation

Ctn 24 unt

Cheesecake aux deux saumons
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Cheesecake aux deux saumons et sa crème de citron.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
A décongeler entre 0 et 4°C pendant 4 heures.

Informations détaillées

« Cheesecake aux deux saumons »

Détails produit

Calibre - Poids85 g
Type de préparationPrêt à consommer

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationNord

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Nombre de pièces2
UVC - Poids Net170 g
Forme de présentationSous Skin

Poids portion conseillé

85 g

Fiche technique

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Ingrédients

Saumon 28% (saumon Atlantique Salmo salar élevé en Norvège, Ecosse, Irlande (POISSON)), crème épaisse (crème pasteurisée, ferments lactiques (LAIT)), crumble nature 17% (farine de BLE, emmental (LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), huile de tournesol, sel), préparation fromagère (eau, crème, lait écrémé en poudre, beurre en poudre, sel, ferments lactiques)(LAIT), saumon fumé 7,4% (saumon Atlantique Salmo salar élevé en Norvège, Ecosse, Irlande (POISSON), sel), eau, matière grasse (huile végétale de colza et beurre (LAIT)), crumble betterave 1,5% (farine de BLE, betterave rouge cuite, emmental (LAIT, sel, ferments lactiques), huile de tournesol, poudre de betterave, sel), jus de citron, gélatine de poisson, huile d'olive, graine de courge, amidon de mais, aneth, échalote, sel, zeste de citron, acétate de sodium, vinaigre, poivre blanc.

Allergènes

Gluten, Lait, Poissons

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)317
Énergie (kJ)1315
Matières grasses (g)24,8
Dont AG saturés (g)9,7
Glucides (g)11,1
Dont sucres simples (g)1,5
Protéines (g)12,2
Sel (g)1

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

Fiche technique

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