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Marinade ceviche

Bases culinaires bases-culinaires/
| Prêt à l'emploi | Surgelé | Réf : 2614
Marinade au citron pour ceviche. Préparation à base d'huiles végétales de colza et de tournesol, huile d'olive vierge extra, oignon rouge, jus de citron, tabasco vert, plantes aromatiques et épices. Carton de 6 doypacks de 500g.
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Le + produit
  • Marinade savoureuse
  • Recette traditionnelle du Pérou
  • Doypack = moderne, pratique et facile à stocker
  • Élaboré en France
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre
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Produit en cotation

Carton 6 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Marinade ceviche
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour mariner un tartare de poisson ou pour assaisonner un poke bowl.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler 6 heures à 4°C. Se consomme froid ou tiède.

Informations détaillées

« Marinade ceviche »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Type de préparationPrêt à l'emploi

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMorbihan

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces6
UVC - Poids Net3 kg
Forme de présentationProduit surgelé en bloc

Poids portion conseillé

50 g

Fiche technique

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Ingrédients

Huile végétale (colza, tournesol en proportion variable), eau, huile d'olive vierge extra, oignon rouge, jus de citron(4%), plantes aromatiques, ail, jus concentré de citron vert (3%), gingembre, sel, tabasco vert (vinaigre, piment jalapeno, eau, sel, amidon de maïs, gomme xanthane, acide ascorbique), épice, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel, conservateur : sorbate de potassium.

Allergènes

Peut contenir des traces de : Non renseigné

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)490,01
Énergie (kJ)2016,08
Matières grasses (g)52,94
Dont AG saturés (g)5,13
Glucides (g)2,46
Dont sucres simples (g)1,19
Protéines (g)0,59
Sel (g)1,66

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

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