Glace maître artisan brownies

5 L/3.3 KG

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, CREME, dextrose, NOIX DE PECAN (FRUITS A COQUE), cacao en poudre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, albumine d'OEUF, AMANDES (FRUITS A COQUE), arôme naturel de vanille, BEURRE, extrait de malt d'ORGE (GLUTEN), extrait naturel de vanille, farine de BLE (GLUTEN), farine de maïs, fécule de pomme de terre, fèves de cacao, huile de coco, miel, NOIX (FRUITS A COQUE), OEUFS, pâte de cacao, sel, sirop de glucose, sucre roux, émulsifiant : E471, lécithine de SOJA, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar, dont chocolat au lait 10%, éclats de noix de pécan caramélisées 6% et morceaux de cookies au chocolat 4%.