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Mélange de fruits rouges

Fruits fruits/
| Cru | Surgelé | Réf : 8661
Mélange de fraise, framboise, griotte, groseille, mûre sauvage et myrtille sauvage.
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Le + produit
  • Cocktail de fruits, coloré et gourmand
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre
  • IQF = portionnable à volonté
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Mélange de fruits rouges
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour garnir un pavlova. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Les idées recettes

  1. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Salade de fruits rouges au vin d'épices et à la menthe

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Mélange de fruits rouges »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineSerbie, Pologne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net1 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Fiche technique

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Ingrédients

Mélange de 6 fruits rouges, IQF, en proportions variables (groseille, griotte, framboise, mûre sauvage, fraise, myrtille sauvage) 100%.

Allergènes

Ni allergènes<br>Ni traces d'allergènes

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)55
Énergie (kJ)231
Matières grasses (g)0,35
Dont AG saturés (g)0,067
Glucides (g)8,8
Dont sucres simples (g)7,7
Protéines (g)1,2
Sel (g)0,001

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts de fruits crus 100% fruits crus sans sucre ajouté

Fréquence de service
8/20 mini

Fiche technique

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