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Mini croissant au beurre
25 G

Viennoiseries viennoiseries/
| Prêt à pousser | Surgelé | Réf : 7883
Croissant au beurre en format mini.
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Le + produit
  • Viennoiserie au bon goût de beurre
  • Format mini
  • Prêt à pousser = facile à mettre en œuvre
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Produit en cotation

Carton 250 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Carton 250 pièces
Mini croissant au beurre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en buffet de viennoiserie ou pour les pauses séminaires. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 30 min à température ambiante puis cuire au four à air pulsé à 170°C pendant 10 à 15 min.

Informations détaillées

« Mini croissant au beurre »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids25 g
Type de préparationPrêt à pousser

Origine détaillée

Pays d'élaborationUnion européenne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces250
UVC - Poids Net6.25 kg

Poids portion conseillé

25 g

Fiche technique

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Ingrédients

Farine (BLÉ); BEURRE (23%); eau; sucre; levure; poudre de LAIT entier; GLUTEN de blé; sel; levain de BLÉ dévitalisé deshydraté; LACTOSÉRUM en poudre; agent de traitement de la farine (acide ascorbique); colorant (curcumine); enzymes.

Allergènes

Gluten, Lait

Peut contenir des traces de : Soja, Fruits à coques, Œufs

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)380
Énergie (kJ)1587
Matières grasses (g)20
Dont AG saturés (g)13
Glucides (g)42
Dont sucres simples (g)7,1
Protéines (g)7,1
Sel (g)0,95

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Fiche technique

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