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Croissant droit au beurre
55 G

Viennoiseries viennoiseries/
| Cru, Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7992
Croissant droit au beurre.
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Le + produit
  • Viennoiserie au bon goût de beurre
  • Sans colorants ni arômes artificiels
  • Prêt à cuire = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
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/Unt
Produit en cotation

Carton 100 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Carton 100 pièces
Croissant droit au beurre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir au petit-déjeuner avec une compote pomme cannelle.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 30 min à température ambiante puis cuire au four à air pulsé à 170°C pendant 14 à 16 min.

Informations détaillées

« Croissant droit au beurre »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids55 g
Type de préparationCru, Prêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationDrôme

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces100
UVC - Poids Net5.5 kg
Forme de présentationA/Intercalaire

Poids portion conseillé

55 g

Fiche technique

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Ingrédients

Farine de BLE, eau, LAIT 18%, sucre, levure, GLUTEN de blé, sel, OEUFS, arôme naturel (LAIT), colorant (caroténoïdes d'origine naturelle), agent de traitement de la farine (E300), enzyme

Allergènes

Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Soja, Fruits à coques

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)323
Énergie (kJ)1353
Matières grasses (g)15,7
Dont AG saturés (g)10
Glucides (g)36,5
Dont sucres simples (g)6,3
Protéines (g)7,9
Sel (g)1

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Fiche technique

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