Cuisse de poule
250/300 G

Volailles volailles/
| Cru | Surgelé | Réf : 5427
Cuisse de poule origine France sciée avec partie de dos.
En savoir plus

Le + produit
  • Poule origine France
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre

Loading...
/Kg
Produit en cotation

Carton 5 kg

Cuisse de poule
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Cuisse de poule confite dans la graisse de canard.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Cuire dans un court-bouillon. Peut être mis en oeuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Cuisse de poule »

Détails produit

Calibre - Autre250/300 G
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineFrance
Département de fabricationMayenne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Poids Net5 kg

Poids portion conseillé

275 g

Fiche technique

Voir la fiche

Ingrédients

100% poule origine France

Allergènes

Peut contenir des traces de : Œufs

Télécharger les allergènes

Fiche technique

Voir la fiche

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)206
Énergie (kJ)858
Matières grasses (g)15,2
Dont AG saturés (g)4,6
Glucides (g)0,4
Dont sucres simples (g)0,2
Protéines (g)17,4
Sel (g)0,22

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

Voir la fiche

Loading...