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Baguette
280 G

Pains pains/
| Précuit | Surgelé | Réf : 7836
Baguette de pain fine avec 5 coups de lame.
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Le + produit
  • Baguette classique, fine et longue avec 5 coups de lame
  • Précuit = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France
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/Unt
Produit en cotation

Carton 33 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Carton 33 pièces
Baguette
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Baguette apéritive : trancher la baguette, tartiner de pesto, déposer une lanière de saumon fumé et décorer de quelques copeaux de parmesan.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Préchauffer le four à 200-220°C puis cuire pendant 9 à 15 min.

Informations détaillées

« Baguette  »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids280 g
Calibre - Longueur57 cm
Type de préparationPrécuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationPas-de-Calais

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces33
UVC - Poids Net9.24 kg
Forme de présentationVrac

Poids portion conseillé

280 g

Fiche technique

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Ingrédients

farine (BLÉ; BLÉ malté); eau; levure; sel; GLUTEN DE BLÉ; agent de traitement de la farine (acide ascorbique); levure désactivée.

Allergènes

Gluten

Peut contenir des traces de : Fruits à coques

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)251
Énergie (kJ)1064
Matières grasses (g)0,7
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)51
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)8,5
Sel (g)1,2

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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