Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Veuillez sélectionner une date de livraison disponible ci-dessous

Date actuelle
Dates disponibles
Nouvelle date sélectionnée

Vos prix seront recalculés

Contact
Rechercher

Pain burger bretzel brioché au sésame
80 G

Pains pains/
| Cuit | Surgelé | Réf : 7915
Petit pain brioché à base de pâte à bretzel recouvert de graines de sésame pour burger.

x2

En savoir plus
Le + produit
  • Pâte à bretzel = produit gourmand
  • Décor graines de sésame
  • Alternative tendance au pain burger classique
  • Burger = incontournable de la restauration
  • Pain sandwich idéal pour la vente à emporter
  • Tranché et cuit = rapide à mettre en œuvre
Loading...
/Unt
Produit en cotation

Sachet 30 pièces x2

Nombre de portions :
Poids portion :
Coût par portion :
Sachet 30 pièces x2
Pain burger bretzel brioché au sésame
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Burger froid à garnir de guacamole, brunoise de légumes, saumon fumé, chair de crabe ou encore miettes de thon.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C ou au four voire au micro-ondes avant de garnir.

Informations détaillées

« Pain burger bretzel brioché au sésame »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids80 g
Calibre - DiamètreDiam 10 cm
Calibre - Épaisseur50 cm
Type de préparationCuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationBas-Rhin

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Nombre de pièces30
UVC - Poids Net2.4 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

80 g

Fiche technique

Voir la fiche

Ingrédients

FARINE DE BLE, eau, sucre, levure, SÉSAME (5%), BEURRE, OEUF ENTIER(OEUF ENTIER, régulateur d'acidité acide citrique), GLUTEN DE BLÉ, émulsifiant (stéaroyl-2-lactylate de sodium, mono- et diglycérides d'acides gras), FARINE DE BLÉ MALTÉ, arôme, épices, améliorant de farine acide ascorbique, sel, curcuma, saumure pour bretzel (régulateur d'acidité : hydroxyde de sodium)

Allergènes

Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Soja, Fruits à coques

Télécharger les allergènes

Fiche technique

Voir la fiche

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)329
Énergie (kJ)1381
Matières grasses (g)7
Dont AG saturés (g)2,5
Glucides (g)54,4
Dont sucres simples (g)7,4
Protéines (g)10,1
Sel (g)1,3

GEMRCN

Famille d'aliments
Pain

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

Voir la fiche

Loading...